CHIN-SU bật mí quy trình sản xuất Phở Story độc đáo

Khi nhắc đến thực phẩm tiện lợi, đa số người tiêu dùng sẽ nghĩ ngay đến những từ khóa "ăn nhanh", "dùng tạm". Với phở ăn liền, chất lượng sản phẩm này luôn được đưa lên bàn cân so sánh với phở nước truyền thống.

Là một trong những thương hiệu luôn nỗ lực vì sự hài lòng của người tiêu dùng Việt, CHIN-SU đã kết hợp với Phở Thìn Bờ Hồ, hàng phở gia truyền 70 năm ở Hà Nội, cho ra đời Phở Story. Sản phẩm ra đời với mục tiêu mang đến làn gió mới, thay đổi những định kiến của người tiêu dùng về sản phẩm ăn liền.

Kể từ khi có mặt trên thị trường, Phở Story ghi nhận nhiều sự quan tâm của cộng đồng yêu ẩm thực trong nước nhờ hương vị phở gia truyền nguyên bản và trải nghiệm vị giác khác biệt.

Để làm được điều này, CHIN-SU cho hay đã xây dựng và vận hành một quy trình sản xuất hiện đại và nghiêm ngặt, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm trong từng công đoạn. 

Nhà xưởng hiện đại đáp ứng tiêu chuẩn HACCP, công nghệ tiên tiến, dây chuyền khép kín. Trước khi vào nhà máy, toàn bộ nhân viên và người tham quan được yêu cầu trang bị đồ bảo hộ từ tóc tai đến giày dép, rửa tay bằng xà phòng và dịch sát khuẩn.

Ở khu vực sản xuất sợi phở, đội ngũ CHIN-SU áp dụng linh hoạt giữa công nghệ tráng - hấp liên tục với công nghệ sấy lạnh để giữ được độ dai mềm của sợi phở, đảm bảo tối thiểu sự can thiệp của bàn tay con người nhằm đảm bảo chất lượng sợi phở được đồng nhất.

Sau khi được tận mắt chứng kiến các công đoạn sản xuất và trải nghiệm thưởng thức Phở Story, các nữ khách hàng cho biết đã hoàn toàn bị thuyết phục bởi hương vị của nước dùng, cùng sợi phở dai mềm của sản phẩm.

Chị Hoài Mơ (TPHCM) chia sẻ thêm: "Khi bất chợt thèm phở, chị có thể ăn Phở Story ngay thay vì trải qua nhiều bước để nấu một tô phở tại nhà. Những dịp chị nghĩ gia đình sẽ dùng nhiều chính là ăn sáng, ăn khuya lúc làm việc".

Độc giả có thể tìm hiểu thêm thông tin và đặt mua Phở Story tại gian hàng chính hãng Masan Consumer trên Lazada.