Thực phẩm tươi sống còn nhiều mối nguyNhững mặt hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc vẫn tìm đường vào thành phố tiêu thụ, thực phẩm tại các chợ còn bị trà trộn hàng lậu. Thực phẩm tươi sống có nguồn gốc nông sản đang tồn tại nhiều mối nguy, sai phạm bị ngăn chặn chỉ như “bề nổi của tảng băng”.
Mẹo bảo quản giúp thực phẩm tươi lâu hơnChỉ vài thủ thuật nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn, đặc biệt trong những ngày lễ tết cần dự trữ đồ ăn.
10 bí quyết lựa chọn thực phẩm tươi ngon, giữ trọn hương vịNếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm mua sắm thì hãy học hỏi ngay loạt bí quyết dưới đây để lựa chọn được những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Thực phẩm tươi sống vẫn đắt đỏGiá cả nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống vẫn neo ở mức cao do nguồn cung giảm, khiến đời sống của đại bộ phận người thu nhập thấp thêm phần chật vật.
Vỏ bọc ăn được có thể giữ thực phẩm tươi lâu hơnCon người lãng phí rất nhiều thức ăn. Riêng ở Mỹ, Ủy ban Bao vệ Tài nguyên Quốc gia ước tính có tới 40% thực phẩm mọi người mua cuối cùng sẽ bị vứt đi, không kể đến những thực phẩm tươi ngon không bao giờ rời khỏi cửa hàng hoặc thậm chí là trang trại.
Để thực phẩm tươi ngon khi bảo quản bằng tủ lạnhTủ lạnh là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp của các bà nội trợ. Nhờ có tủ lạnh mà chúng ta có thể bảo quan thực phẩm tươi lâu hơn trong một thời gian tương đối dài và giúp chúng ta chủ động được nguồn nguyên liệu khi nấu nướng.
Khai trương chuỗi cửa hàng thực phẩm tươi sạchVới mong muốn cung cấp cho người tiêu dùng các sản phẩm thực phẩm tươi, sạch, có nguồn gốc thiên nhiên mà trước tiên là sản phẩm sữa tươi sạch, TH vừa khai trương thêm 5 cửa hàng TH true mart.
Bí mật giúp thực phẩm tươi ngon lâu dài trong tủ lạnhTrong tủ lạnh, bên cạnh độ Lạnh tuyệt đối và Ẩm tiêu chuẩn để bảo quản thực phẩm tươi ngon, SẠCH vi khuẩn cũng là một yếu tố rất quan trọng quyết định đồ ăn của gia đình bạn có thể được bảo quản lâu dài và an toàn hay không.
6 loại thực phẩm tươi sống không nên để tủ lạnhTủ lạnh là nơi bảo quản rất tốt với đại đa số các thực phẩm tươi sống. Tuy nhiên, với 6 loại thực phẩm dưới đây thì việc để lạnh có thể khiến chúng nhanh hỏng hơn.
Thủ tướng: “Người dân có quyền được hưởng thực phẩm tươi sạch”Với 3,5 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu trong năm 2017, ngành rau củ quả đã xuất khẩu vượt lúa gạo và cả dầu khí. Thủ tướng lưu ý thêm, thị trường trong nước với 100 triệu dân là cơ hội lớn khi mà người dân có quyền được hưởng những thực phẩm tươi sạch, bảo đảm chất lượng.
Thực phẩm tươi sống tốt hơn đồ hộp?Xu hướng hiện nay là dùng nhiều thực phẩm tươi sống và thực phẩm hữu cơ để có nhiều dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe. Nhưng thực tế là đồ ăn tươi không phải lúc nào cũng giàu dinh dưỡng hơn thực phẩm đóng hộp.
Giữ thực phẩm tươi hơn bằng công nghệ chân khôngMối bận tâm của các bà nội trợ là làm sao giữ được thực phẩm tươi ngon trong nhiều ngày. Bên cạnh việc giữ được hương vị tự nhiên, sự an toàn của thực phẩm là yêu cầu quyết định việc lựa chọn giải pháp cất trữ.
Dân sinh
Fica
DTiNews
